Annika Dahlqvist är läkaren som rekommenderade sina diabetespatienter en kost bestående av få kolhydrater och mycket naturligt fett. Hon började också föreläsa och blogga om sina kostråd och om de hälsovinster patienterna fick av att följa dem. För det visade sig att de blev mycket bättre av att följa Annikas LCHF-kost. LCHF står för Low Carb/High Fat och är den kost som hjälpte henne själv att bli av med livslång övervikt och ledbesvär.

I Anta din viktigaste utmaning - LCHF får vi ta del av Annika Dahlqvists handfasta råd för att komma igång och får en tydlig bild av hur LCHF fungerar. Den är en guide för alla som vill må bra genom att äta kolhydratfattigt. Boken är fylld med olika fallstudier och med frågor och svar om kosten. Så anta utmaningen - börja ditt nya liv redan i dag!