Söker du efter "Historiebok för kakälskare" av Dick Harrison? Du kan sluta leta. Våra experter i antikvariat hjälper dig eftersöka boken - utan extra kostnad - och den levereras direkt hem i brevlådan.
Historiebok för kakälskare
Av Dick Harrison, Eva Helen Ulvros
|
Bok- presentation: |
Historiebok för kakälskare |
|
Författar- presentation: |
Dick Harrison |
|
|
I Historiebok för kakälskare presenteras ett femtiotal recept kompletterade av frestande bilder och berättelser om stort och smått ur kakornas historia. Texten går från den grekiska antiken fram till moderna dagar. Vi får exempelvis veta hur kryddningen varierat genom tiderna, varför 1600-talets kalvinister tvekade inför peparkaksgubbar och vem som gjorde den första smördegen. Anekdoter blandas med fakta och recept som pockar på att genast provbakas.
Författare är två historiker, Dick Harrison och Eva-Helen Ulvros, som har en förkärlek för kakbak och sötsaker - en passion de glatt delar med sig av till läsaren i sina lättillgängliga texter.
Boken innehåller en mängd illustrationer och särskilt framtagna fotografier. Unika historiska föremål och miljöer illustrerar bakverken och omger texten med tidsanda och atmosfär. I Historiebok för kakälskare flödar författarnas entusiasm. Det är en bok att ta fram inför festen, använda som uppslagsbok eller bara låta sig inspireras av.
Utgåvor
Dick Harrison och Eva Helen Ulvros är inte bara författande kollegor på Lunds universitet. De är goda vänner som delar historieintresset och passionen för sötsaker. I Historiebok för kakälskare. En annorlunda bakbok utgiven av Historiska Media, presenterar de en receptsamling med ett femtiotal kakor kompletterade med berättelser ur bakverkens historia. Skrönor blandas med fakta och i texten bifogas även noter, register och litteraturlista för att tillgodose de källkritiska kraven.
Bok: 170039
Anmäl textfel
