Söker du efter "Brödet : Stjärnbagarens bröd i ditt kök" av Håkan Johansson? Du kan sluta leta. Våra experter i antikvariat hjälper dig eftersöka boken - utan extra kostnad - och den levereras direkt hem i brevlådan.
Brödet : Stjärnbagarens bröd i ditt kök
Av Håkan Johansson
|
Bok- presentation: |
Brödet : Stjärnbagarens bröd i ditt kök |
|
Författar- presentation: |
Håkan Johansson |
|
|
I mars 2014 erövrade Håkan Johansson äntligen VM-titeln i söta bröd efter åratal av hårt arbete. Nu ger han ut sin första bok om bröd.
Följ med i bageriet där han lär ut knepen som gör bröden nyttiga, vackra och goda. Håkan tar oss med genom sina bästa recept och ger oss knepen för att lyckas med brödet hemma i vanliga kök. Hur letar vi fram de bästa råvarorna, hur får vi brödet att bli luftigt och gott, och hur vi behåller brödet färskt länge? Går det att förvara söta bröd ogräddade i frysen? Vad kan du byta ut så att brödet blir mer hälsosamt? Vilka bröd slipper du knåda? Vilka bröd låter du jäsa över natten?
"För att få till ett gott bröd finns det inga genvägar."
Utgåvor
Bok: 245930
Anmäl textfel
