Glansholms Bokhandel & Antikvariat 
Måltidens magi - Inbunden
Finns i lager, 307 kr
 Information från förlaget 

Måltidens magi

Av Mats-Eric Nilsson

Bok-
presentation:
Måltidens magi
Författar-
presentation:
Mats-Eric Nilsson
Inbunden
Finns i lager, 307 kr

Ständigt kommer nya kostråd, men de handlar alltid om vad man bör äta, aldrig hur. Så tänk om just detta är minst lika viktigt för vårt välbefinnande som de enskilda näringsämnena?

Mats-Eric Nilsson, som med sina avslöjanden om matfusk och tillsatser i Den hemlige kocken öppnade ögonen på hundratusentals konsumenter, vill nu vidga perspektivet ordentligt. Hans nya bok sätter fokus på själva måltiden, den som i vår stressade tid så ofta slarvas bort.

I tidernas begynnelse var det matlagningen och det gemensamma ätandet ansikte mot ansikte runt lägerelden som gjorde oss till människor. I dag ska vi trycka i oss våra enhandsanpassade industriprodukter i farten mellan jobbet och gymmet, avverka lunchen framför datorn, eller i ensamhet mikra centralkökets färdigrätt i pensionärslägenheten.

Vad gör det tanklösa och asociala ätandet med oss som människor? Och vem tjänar grova pengar på att vi alltför sällan har tid för riktiga måltider?

I boken berättar Mats­Eric Nilsson måltidens fascinerande historia, visar vilken viktig roll den fortfarande har i många kulturer och tipsar om hur vi ganska enkelt kan hitta tillbaka till ätandets välgörande gemenskap.

Utgåvor

Inbunden
Förlag: Ordfront Förlag
Lagerstatus: Finns i lager
Utgivningsdatum: 20170309
9789170379352

Bok: 284467

Anmäl textfel

Utgivning

Måltidens magi

av Mats-Eric Nilsson
Inbunden, Finns i lager, 307 kr

Saltad nota : Om matfusket - från gatukök till gourmetkrog

av Mats-Eric Nilsson
I Saltad nota avslöjas det utbredda matfusket på allt från enkla ...
Inbunden, Finns i lager, 408 kr
Pocket, Finns i lager, 69 kr
Häftad, Finns i lager, 262 kr

Smakernas återkomst : när maten följer årstiderna

av Mats-Eric Nilsson
"Den hemlige kockens" kokbok Men vad ska man då äta - och laga? Ä...

Äkta vara : guiden till oförfalskad mat

av Mats-Eric Nilsson
Vad är det egentligen vi stoppar i oss? Frågan släpper inte taget...

Äkta vara : guide till oförfalskad mat

av Mats-Eric Nilsson
Vad är det egentligen vi stoppar i oss? Frågan släpper inte taget...
Flexband, Finns i lager, 237 kr
Häftad, Finns i lager, 244 kr

Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik

av Mats-Eric Nilsson
Inbunden, Finns i lager, 338 kr
Häftad, Finns i lager, 262 kr

Sök bok/författare/artikel


Om LitteraturMagazinet

LitteraturMagazinet – Sveriges största litterära magasin är en redaktionell nättidskrift som hade premiär i januari 2012. Vi bevakar litteratur med författarintervjuer, recensioner, krönikor och debatt. Följ oss på Facebook, Twitter och prenumerera på vårt nyhetsbrev!
Läs mer om LitteraturMagazinet

Aktuella recensioner

En episk släktsaga

Recension: Sveasagorna av Linus de Faire

En i bästa mening realistisk roman

Recension: Pizzeria Roma av Elin Persson

Nu framträder de ömmaste orden

Recension: Förbindelsen : Marie-Antoinette och Axel von Fersen av Kristina Ekero Eriksson

Ett viktigt vittnesmål

Recension: Bortgift mot min vilja av Hanna Saadi

Spännande som en thriller

Recension: Sanning, lögn och konsekvens av Maria Adolfsson

Bläddervänligt om världens hästraser

Recension: Fakta om hästar och ponnyer : Lär dig allt om världens hästraser av Kritika Gupta

Zelenskyj och den ryska propagandan

Recension: Spelaren : Volodymyr Zelenskyj och kriget i Ukraina av Simon Shuster

Kan vi lära av historien?

Recension: En tid för krig : Europas väg mot storkonflikt 1939 och 2022 av Wilhelm Agrell

Berättelse om en hjälte

Recension: Hand i hand med barnen till Treblinka : Berättelsen om Janusz Korczak av Margit Silberstein

Starka kvinnor i en levande forntid

Recension: Tors vrede av Elvira Birgitta Holm
Glansholms Bokhandel & Antikvariat
Kundtjänst, vardagar 9-16: 070-692 50 50
LitteraturMagazinet
Redaktör: Sandra Sandström
Ansvarig utgivare: Linus Glansholm
Teknik: Framkant Media AB
Annonsera:  Framkant Media AB
Webbplatsen ligger i Framkantoch drivs av SpaceLoops CMS v.0.4.2