Bong : tolv år som hemlig krogrecensent - Häftad
Finns i lager,
226 kr
|
Bong : tolv år som hemlig krogrecensent
Av Stefan Stenudd
|
Bok- presentation: |
Bong : tolv år som hemlig krogrecensent |
|
Författar- presentation: |
Stefan Stenudd |
|
Häftad
Finns i lager,
226 kr
|
|
Sydsvenskan började med krogrecensioner 1995
under signaturen Bong. Från starten och under
tolv följande år var den hemlige krogrecensenten
Stefan Stenudd. Här berättar han själv om den
tiden och om krogar, mat och dryck i största
allmänhet utifrån den professionelle
kroggästens perspektiv, vilket skiljer sig
betydligt från kockars och krögares syn.
Stefan Stenudd är författare, frilansjournalist
och idéhistoriker. Innan han blev Bong
recenserade han musik och teater på DN. Förutom
romaner har han bland annat skrivit en tolkning
av den kinesiska klassikern Tao te ching,
samt om den fridsamma kampkonsten aikido, som
han har tränat sedan början på 1970-talet.
Utgåvor
Sydsvenskan började med krogrecensioner 1995 under signaturen Bong. Från starten och under tolv följande år var den hemlige krogrecensenten Stefan Stenudd. Här berättar han själv om den tiden och om krogar, mat och dryck i största allmänhet utifrån den professionelle kroggästens perspektiv, vilket skiljer sig betydligt från kockars och krögares syn.
Stefan Stenudd är författare, frilansjournalist och idéhistoriker. Innan han blev Bong recenserade han musik och teater på DN. Förutom romaner har han bland annat skrivit en tolkning av den kinesiska klassikern Tao te ching, samt om den fridsamma kampkonsten aikido, som han har tränat sedan början på 1970-talet.
Bok: 153089
Anmäl textfel
