Martin Ragnar
Författaren beskriver här den svenska ostkulturens framväxt och utveckling, från äldsta tid fram till dagens små gårdsmejerier. Hur gjorde man ost, hur har man fått fram olika smaker, k...
Svensk ostkultur i recept och formspråk : ett arv att förvalta - Inbunden
Finns i lager,
370 kr
|
|
Smak, lukt och synintryck är viktiga ifråga om mat och måltid. Allt viktigare är också berättelserna om matens ursprung. Somligt är bara närodlat. Regional matkultur handlar om starkare...
|
Regional matkultur : terroir i matlandet Sverige - Halvklotband
Finns i lager,
370 kr
|
|
|
Grisens historia: så mycket mer än fläsk - Inbunden
Finns i lager,
388 kr
|
|
I Gotländska mejerier skildras utvecklingen från de första stapplande stegen på 1860-talet fram till idag med Arla Foods stormejeri i Visby och de två gårdsmejerierna Stafva och Hejnumk...
|
Gotländska mejerier - en historia om mjölk, smör och ost på Gotland genom 150 år - Inbunden
Finns i lager,
370 kr
|
|
Anmäl textfel
Dölj Anmäl textfel
Utgivning
av
Martin Ragnar
Smak, lukt och synintryck är viktiga ifråga om mat och måltid. Al...
Halvklotband, Finns i lager,
370 kr
av
Martin Ragnar
I Gotländska mejerier skildras utvecklingen från de första stappl...
Inbunden, Finns i lager,
370 kr
av
Martin Ragnar
Författaren beskriver här den svenska ostkulturens framväxt och u...
Inbunden, Finns i lager,
370 kr
av
Martin Ragnar
Väljer Du papper för att vara miljövänlig? Bra! Men har Du funder...
Sök bok/författare/artikel
Aktuella recensioner
Recension: Spelaren : Volodymyr Zelenskyj och kriget i Ukraina
av Simon Shuster
Recension: En tid för krig : Europas väg mot storkonflikt 1939 och 2022
av Wilhelm Agrell
Recension: Hand i hand med barnen till Treblinka : Berättelsen om Janusz Korczak
av Margit Silberstein
Recension: Tors vrede
av Elvira Birgitta Holm
Recension: Maskiner som tänker
av Inga Strümke
Recension: Sniglar och snö
av Agneta Pleijel
Recension: Himlen nära. Stig Dagerman och Anita Björk : En bok om konstnärskap, livskamp och kärlek
av Lo Dagerman
Recension: Käraste vänner
av Katarina Widholm
Recension: Vi är inte här för att ha roligt
av Nina Lykke
Recension: Miklagård
av Agneta Arnesson Westerdahl
|
|
