Söker du efter "Glöggboken : recept, tillbehör och historia" av Anki Mogensen? Du kan sluta leta. Våra experter i antikvariat hjälper dig eftersöka boken - utan extra kostnad - och den levereras direkt hem i brevlådan.

LitteraturMagazinets recension av Glöggboken : recept, tillbehör och historia, Anki Mogensen

Lagom avancerat om glögg väcker lusten att prova själv

En bra hjälpreda för den som vill bort från den söta köpeglöggen"

Få saker associeras lika starkt med julen som doften av glöggkryddor och få presenter är lika välkomna som en egentillverkad flaska glögg. "Glöggboken" kan bli en bra hjälpreda för den som vill bort från den söta köpeglöggen och den uttjatade pepparkakan med grönmögelost. Boken innehåller så klart recept på glögg, från saftglögg till starkvinsglögg, men också rec...

Läs recensionen ...

Glöggboken : recept, tillbehör och historia

Av Anki Mogensen, Annika Mogensen

Bok- presentation:	Glöggboken : recept, tillbehör och historia
Författar- presentation:	Anki Mogensen

"En mysig liten bok... härlig för alla som gillar svensk jultradition!"

Bibliotekstjänst

"Bra hjälpreda för den som vill bort från den söta köpeglöggen... En särdeles lämplig present i adventstid."

LitteraturMagazinet

Glögg är festligt, gott, vackert och stämningsfullt. Glögg är en lika självklar del av det svenska julfi-randet som adventsljus, pepparkakor och sill. Men glögg omfattar mycket mer än själva drycken. Att bjuda in till glögg är en tradition som står för enkel samvaro, värme och julstämning.

Många gör sin egen glögg - provar sig fram eller följer ett väl beprövat familjerecept. Andra botaniserar med nöje bland de många glöggproducenternas rika utbud, läser recensioner och följer med i trender och nyheter.

Oavsett vilket ditt förhållande till glögg är - denna bok ger såväl kunskap som stämning och inspiration.

I Glöggboken - den enda i sitt slag - får du läsa om glögg, du får flera olika recept på glögg och dessutom recept på något att äta till glöggen. Receptbredden är stor, från julgodis och pepparkakor till honungsgratinerade fikon och dadlar fyllda med fetaost, för att både barn och vuxna med olika smak ska hitta någonting som frestar.

Även Mats-Eric Nilsson (Den hemlige kocken) och Karoline Jönsson (Det gröna skafferiet) medverkar med texter.

Boken är rikt illustrerad med stämningsfulla foton i färg.

ANKi MOGENSEN är matskribent och har skrivit flera böcker om mat, bl a Kockarnas bröd och Kockarnas vin. ANN-SOFI ROSENKVIST är fotograf med flera utställningar och böcker i bagaget.

Utgåvor

 Krönikor 

Erika Wallman djupdyker bland årets julkokböcker

Årets trend är julkokböcker "extra allt"

Adventstider och dags att börja tänka på julen. LitteraturMagazinets matskribent Erika Wallman som har scannat av årets utbud av juliga kokböcker och konstaterar att tiden då "julkokböcker" enbart handlade om julhelgen och julbordet definitivt är förbi. En och annan höstgryta och tips på både semlor och våfflor slinker med. "Kan författarna helt enkelt inte tygla sig?" undrar hon.

Läs mer ...

Anmäl textfel