LitteraturMagazinets recension
av December: Från adventspyssel till nyårspartaj, Jens Linder
Julälskarens ultimata kokbok.
För alla dem som dyrkar månaden december så finns nu en enkel, smidig lösning på allt bestyr – Jens Linder och Johanna Westmans ”December – Från adventsmys till nyårspartaj”.
Vissa har julen som favorithögtid, alla kategorier, och vill ha jul i alla dess former. Gärna ordentligt och planerat hela vägen från slutet av november fram tills de första skälvande dagarna i januari. Om man tänker till så finns det hur mycket som helst att göra under månaden; adventsmys, glöggmingel, godistillverkning som får sockerbagaren att bli grön av avund, eller varför inte bara mysa i soffan framför favoritjulfilmen.
Först av allt lägger de upp en planerare inför månaden, hur den som vill hinna med det mesta kan gå till väga för att göra just det, men utan att stressa häcken av sig. Efter den går de noga igenom alla kategorier som kan vara av intresse för julivraren. Från morgonfikat på advent via sociala tillställningar som mingel och uppesittarkvällar, förberedelser av maten, till vad man ska hitta på med resterna. Avslutar gör de med en ordentlig förberedelse inför nyår samt några ord om vikten av att faktiskt inte göra mer än vad man orkar med – i slutändan handlar det ju om själva stämningen, vare sig man är ensam, endast några få eller tillsammans med hela familjen.
Efter att ha sett mig proppmätt på alla bilderna, läst igenom alla de olika pysseltipsen och provlagat en hel del av godiset (samt ätit upp stora delar av det samma) så måste jag till slut slå fast, det här är en av de absolut bästa julkokböckerna jag har lagt vantarna på. Det är en fröjd att läsa och inspirationen låter sig inte väntas på – trots att fördomarna säger att vissa av recepten borde vara avancerade, så läggs de fram på ett sätt som får dem att kännas självklara och lockar till lagningslust.
Så har den inspirerat mig, att jag till och med funderar på att laga portvinskarameller, och kanske slå till på en kalkon i mellandagarna. Och om det inte blir som så, så har jag i alla fall en riktigt bra körschema för nästa år!
Mottagen: 22 december 2012
Anmäl textfel
